こんにちわ、シアンです。 この時期、足元の雑草すら可憐に見えます。 イヌタデです。ただの雑草ですが小さな桃色の粒ツブが可愛らしい。 さて、皆様はさんまのコンフィをご存知でしょうか。さんまをオリーブオイルで煮る料理です。低温でゆっくり加熱するの…
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